LES GALETTES SARRASINS

Nos galettes salés sont élaborées à 100% à base de farine de sarrasin (blé noir, sans gluten) qui est issue de l’agriculture biologique.

Pas de Mélange de farine, les personnes intolérantes au gluten peuvent donc les déguster en toute sécurité.

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Les Traditionnelles

La Complète : 9,50€

Oeuf, Jambon blanc, Emmental

La Super Bretonne : 12,50€

Oeuf, Jambon Blanc, Emmental, Champignons de Paris à la crème, Compotée d'oignons

La Guémené : 12,50€

Andouille de Guémené, crème, moutarde, compotée d'oignons, emmental

La Galette Saucisse : 12,50€

Saucisse fumée grillée, emmental, crème moutarde à l'ancienne, oignons frits, roquette

La 4 fromages : 11,50€

Emmental, Chèvre, Gorgonzola, Mozzarella

La beurre salé : 3,50€

La "2 ingrédients" : 7,50€

Oeuf- Jambon, ou Oeuf-emmental, ou Oeuf- Champignons, ou Emmental-Jambon, ou Jambon -Champignons ou Emmental- Champignons

La César : 12,00€

Oeuf, salade romaine, Poulet, copeaux de parmesan, sauce maison, oignons frits

La Biquette : 12,00€

Fromage de Chèvre, miel, lard fumé, noix

La Scandinave : 14,50€

Saumon fumé, avocat, crème citronnée, ciboulette, roquette

La Tartufo 14,00€

Oeuf, mozzarella, champignons de paris, Jambon blanc, crème de truffe

La Burrata: 14,00€

Burrata crémeuse, Tomates fraîches, sauce Pesto, copeaux de parmesan, roquette, graines de courge

Les Spéciales

L'Italienne : 12,00€

Coppa, gorgonzola, copeaux de Parmesan, Oeuf, roquette

La Provençale : 12,50€

Ratatouille maison (Aubergine, courgettes, tomates) Oeuf, jambon cru, copeaux de parmesan

L'Originale 12,50€

Oeuf, tomates fraîches, avocats, feta, roquette, graines de courge, Huile d'olive, Balsamique